MONSTER en RADENAC à la fin du XIIème siècle
MOUSTER-RADENNAC en 1837
MOUSTOER-RADUNAC en 1407
MOUSTOIR-RADENAC au XVIIème siècle avec toutefois la forme contractée qui s'est imposée MOUSTOIR'AC
Moustoir-Ac est un démembrement de l'ancienne paroisse primitive de Plumelin. Lorsque Locminé fut érigée en paroisse, elle se tailla un territoire au dépens de Plumelin pour se voir par la suite amputée par la création de Moustoir-Ac dont le nom montre qu’elle lui est postérieur.